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Quelle proposition est fausse à propos de l'insuline :stimule la glycolysestimule la lipogenèsestimule la glycogénogenèsestimule l'expression de GLUT-2stimule la voie des pentoses
Le gâteau/biscuit roulé et le biscuit de Savoie sont issus du même type de pâte ?
Quelle réponse est fausse à propos de l'hypophyse antérieure :est contrôlée par des hormones hypothalamiquescontrôle les sécrétions gonadiquescontrôle la diurèsecontrôle la sécrétion de thyroxinen'est pas séparée de l'hypothalamus par la barrière hématoencéphalique
À propos des hormones hydrosolubles, quelle proposition est fausse ?elles sont stockées dans des vésicules de sécrétionelles sont sécrétées par exocytoseelles sont synthétisées directement sous forme activeleur récepteur est transmembranaireil existe généralement des protéines de transport sanguin
Parmi ces centres nerveux, lequel n'intervient pas dans la régulation du comportement alimentaire ?les noyaux arquésles noyaux paraventriculairesl'aire hypothalamique latéralele noyau thalamique latérall'aire périfornicale
À propos de l'ossification et de la croissance osseuse, quelle proposition est fausse ?Le déficit en œstrogènes favorise l'ostéoporoseLes hormones thyroïdiennes stimulent la croissance des os longsuniquementGH et IGF1 stimulent la croissance des osLes corticoïdes stimulent la formation de l'osLe rachitisme est une conséquence de la carence en vitamine D
À propos des hormones liposolubles, quelle proposition est fausse ?elles sont stockées dans des vésicules de sécrétionelles sont sécrétées par diffusionles hormones stéroïdes dérivent toutes du cholestérolleur récepteur est intracellulaireil existe des protéines de transport sanguin
À propos de l'irisine, quelle proposition est fausse ?Elle stimule la différenciation du tissu adipeux blanc en beigeElle favorise la formation de l'os, en stimulant la différenciation desostéoblastesElle stimule la différenciation du tissu adipeux beige en brunElle stimule les capacités cognitivesElle stimule la thermogenèse
Quelle protéine synthétisée par les glandes salivaires est indispensable à l'absorption de la vitamine B12 ?haptocorrinefacteur intrinsèquetranscobalamine IItransferrineligandine
Selon les nutritionnistes, quel pourcentage maximal des apports énergétiques quotidiens peut être assuré par des aliments au goût sucré ?5%10%20%30%40%
Parmi ces aliments, lequel a un index glycémique faible ?flocons d'avoinepop cornbarre chocolatéeSpaghettis blancs bien cuitsriz blanc
L'absorption de l'eau est la plus importante dansl'œsophagel'estomacl'intestin grêlele gros intestinla cavité buccale
Quel peptide est indispensable à la réparation de l'épithélium du tube digestif suite à une lésion ?le peptide en doigt de zincle peptide en feuille de trèflela défensinela cellulostatinela mucine
Quel sucre est indigestible par l'Homme ?l'amidonla cellulosel'isomaltosele lactosele glycogène
Quel facteur stimule l'absorption intestinale de calcium?la vitamine Ala vitamine Cla vitamine Dla vitamine Ela vitamine K
À propos des micronutriments quelle proposition est fausse ?ils ont une valeur énergétique nulleils sont essentielsl'organisme humain est globalement incapable de les synthétiserle besoin journalier en vitamines est élevéla carence en micronutriments s'accompagne de signes cliniques
À propos des fibres alimentaires, quelle proposition est fausse ?certaines sont fermentescibles par le microbioteelles sont satiétogèneselles sont partiellement digérées par les enzymes humaineselles peuvent chélater les radionucléideselles sont abondantes dans les légumineuses
Dans la composition du suc pancréatique, quel facteur est absent ?haptocorrinecolipasebicarbonatesRNasecalcium
Quel facteur stimule l'absorption intestinale de fer?la vitamine Ala vitamine Cla vitamine Dla vitamine Ela vitamine K
Quelle hormone stimule la contraction de la vésicule biliaire ?la gastrinela sécrétinela cholécystokininela ghrélinela bombésine